Nettoyage d’une plancha en acier laminé ou en acier rectifié
Procédez au nettoyage de votre plancha acier laminé ou rectifié [...]Lire la suite...
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Grosses côtes de cochon gascon cuisson sous vide, sauce charcutière, haricots coco
Laissez vous guider par les recettes du chef Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, également connu sous le nom de Chefounet. Spécialisé dans la…
Recette des couteaux à la plancha Xipister et persillade au basilic
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Recette des cailles au raisin au loupiac et au miel, pommes sautées aux cèpes
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Brochettes de rognons de veau sauce aux girolles à la moutarde au piment d’Espelette
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Recette de la lotte à la bordelaise au vin du Médoc, Haricots coco
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Rouelle de Jambon grillé, marinée aux épices douces, sauce moutarde à l’ancienne
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Recette de l’aloyau de boeuf ou Tbone steak grillé sauce Bercy
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Recette du homard de nos Côtes grillé sauce au whisky
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Tournedos Rossini, sauce Périgueux
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