Tournedos Rossini, sauce Périgueux
Recettes à la plancha

Tournedos Rossini, sauce Périgueux

18 janvier 2021 par Virginia
Aujourd’hui, voici la recette du tournedos Rossini et sa sauce Périgueux :

Une recette parfaite pour un repas de fête avec ses ingrédients comme la truffe et le foie gras.
Ici le chef cuisine des pavés de boeuf, du rumsteak convient également.