Recettes à la plancha

Grosses côtes de cochon gascon cuisson sous vide, sauce charcutière, haricots coco

19 janvier 2021 par Virginia

Aujourd’hui, voici la recette de côtes de cochon gascons cuites sous vide et terminées sur la plancha :

Préparation avant la cuisson à la plancha : cuisine sous-vide qui requiert du matériel adapté.