Connaître et profiter de sa plancha avec Simogas
La température de la cuisine à la plancha : comment la détecter et conseils de cuisson.
Tout savoir sur la température de la cuisine à la plancha : comment la reconnaître, quelle cuisson pour quel aliment, quelle différence d'une plaque de cuisson à une autre... Vidéo très instructive...
Tutoriel nettoyage d'une plancha en chrome dur
Information complète et détaillée sur le nettoyage spécifique à la plancha inox en chrome dur. Chefounet partage ses conseils à travers un mode d'emploi précis. A regarder pour conserver votre plan...
Citrons, jaunes, verts, oranges, kumkats confits comme des achards
Laissez vous guider par les recettes du chef Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, également connu sous le nom de Chefounet. Spécialisé dans la cuisine à la plancha, il est l'au...
Filet de loup à la plancha
Le Loup se cuisine bien à la plancha. Mais, si en plus, vous le faites mariner à l’huile d’olive, citrons confits et herbes aromatiques, le tout épicé aux 2 poivres (blanc de Kampot et Sichuan Vert...
Rub ou pâte d’épices au pimenton
Laissez vous guider par les recettes du chef Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, également connu sous le nom de Chefounet. Spécialisé dans la cuisine à la plancha, il est l'auteur du livre Voyage...
Sauce pour les patatas bravas
Il est difficile de résister aux tapas espagnoles et quand on parle de tapas, la salsa brava est incontournable. Découvrez notre recette de la sauce Salsa Brava, facile et rapide!