Mejillones a la plancha con limón y perejil

Ingrédients

• 2 kg mejillones
• 1 limon
• 2 dientes de ajo
• 3 cebollas
• 1 pequeño manojo de perejil
• aceite de oliva
• pimienta recien molida

Préparation

Preparar los mejillones

Raspa y lávalos bien

Preparación de perejil

Pelar el ajo y picar finamente
Lavar, secar y picar el perejil en trozos pequeños
Picar la cebolla en trozos pequeños

Cocinar

Plancha caliente
Coloque los mejillones encima de la plancha
Añadir las cebollas
Perejil
Tan pronto como se abran los mejillones, retire de la placa de plancha

Antes de servir, rocía con el jugo de los limones