Comment nettoyer une plancha inox en chrome dur ?
Au sujet du nettoyage, commençons par un rappel qui a son importance :
Votre plancha ne s’entretient pas de la même façon selon la plaque de cuisson qu’elle possède (voir notre article « Nettoyer la plaque de votre plancha« ).
Acier laminé, acier rectifié ou acier recouvert de chrome dur 96 microns inoxydable : à chaque modèle ses spécificités.
Quand vous recevez votre plancha inox
Vous avez acheté une plancha inox en chrome dur 96 microns et vous venez d’être livré ?
Que vous ayez choisi une plancha inox gaz ou une plancha inox électrique, votre plancha est prête à l’emploi. Il suffit de lui donner un petit coup d’éponge enduite d’une goutte de liquide vaisselle avant la première utilisation, exactement comme vous le feriez s’il s’agissait d’une poêle ou encore d’une casserole que vous venez d’acheter.
Le nettoyage après chaque utilisation
Le nettoyage de la plaque est simple et rapide.
Sur plaque encore chaude, plancha éteinte, verser un verre d’eau froide ou des glaçons (déglaçage) et retirer les résidus à l’aide d’une spatule utilisée à plat.
Une fois la plaque refroidie, finir par un coup d’éponge et liquide vaisselle.
N’oubliez pas de nettoyer le ramasse-graisse. Il peut passer au lave-vaisselle.
Pas de risque d’oxydation, aucun entretien n’est nécessaire.
Conseil pour faciliter le nettoyage : déposer des feuilles de sopalain dans le fond du ramasse-graisse pour absorber davantage les liquides.
Si vous cuisinez dehors, ayez un seau en plastique à portée de main pour y vider facilement le ramasse-graisse.
Nettoyage ponctuel en profondeur
Note: Ce nettoyage n’est pas à faire à chaque utilisation. Il s’agit d’un complément ponctuel au nettoyage systématique que nous vous recommandons après chaque utilisation.
Dans cette vidéo, le chef spécialiste de la cuisine à la plancha Pierre-Henri Vannieuwenhuyse détaille tout ce qu’il faut savoir pour entretenir parfaitement sa plancha en chrome dur 96 microns.
Nos planchas inox sont disponibles 3 tailles : 60, 75 ou 90cm. Le mode d’emploi est le même quel que soit la dimension de votre plaque.
Ce qu’il faut faire, ne pas faire, quels produits utiliser, conseils détaillés, mode d’emploi : après avoir visionné cette vidéo, vous aurez tous les éléments en main pour nettoyer votre plancha et conserver votre plaque pendant des années et des années.
N’oubliez pas que le chrome a la faculté de corriger tout seul les petits défauts qui peuvent apparaître sur votre plaque : traces ou rayures légères.
Le châssis de votre plancha
Il est en inox, il suffit d’utiliser n’importe quel produit de nettoyage spécial inox pour son entretien.
et transformez votre espace extérieur (ou intérieur)