Raie à la plancha, sauce vierge aux cacahuètes
Recettes à la plancha

Raie à la plancha, sauce vierge aux cacahuètes

22 février 2021 par Virginia
Aujourd’hui, voici une recette de poisson, la raie, avec ses petits légumes et sa sauce aux saveurs exotiques :

Cuire la raie sur une plancha bien chaude car ce poisson ayant une quantité importante de collagène, il a tendance à accrocher.