PLANCHA GAZ ACIER RECTIFIÉ EXTREME 60

PLANCHA GAZ ACIER RECTIFIÉ EXTREME 60


PLANCHA GAZ ACIER RECTIFIÉ EXTREME 60

Modèle pour 6-8 personnes

LA PLANCHA RAFFINÉE POUR UNE CUISINE DE NIVEAU PROFESSIONNEL.


Plancha gaz acier rectifié : plaque de cuisson amovible en acier rectifié au carbone de 12 mm d’épaisseur (plaque polie pour obtenir un résultat très lisse). Soudures hermétiques. Dimensions 60 x 40 cm. Rebords de 4 cm.

Châssis en inox 304. Pieds réglables pour positionner la plancha.

2 brûleurs en H, soit 4 lignes de feu répartis équitablement sur la surface de cuisson, situés à 20 mm de la plaque : consommation éco-responsable, pas de déperdition de chaleur. Montée en température puissante.

Allumage : bouton piezzo électronique (pile fournie).

Grille d’aération (protège la flamme du vent).

Sécurité : le thermocouple de sécurité coupe le gaz si la flamme s’éteint (pas de fuite de gaz possible).

Bac ramasse-graisse amovible frontal (prévu pour enlever les résidus de cuisson facilement).
Capacité : 700 ml.

Fonctionne au gaz propane ou butane. Possibilité de l’utiliser au gaz de ville. Arrivée de gaz située à l’arrière.

IMPORTANT : Une fois la plaque refroidie, toujours huiler (huile alimentaire de votre choix) la plaque, après chaque utilisation, pour qu’elle ne s’oxyde pas. Nous vous conseillons de ne pas utiliser de vinaigre ou autre produit acide sur votre plaque.

 

PLANCHA GAZ ACIER LAMINÉ AU CARBONE EXTREME 60

PLANCHA GAZ ACIER LAMINÉ AU CARBONE EXTREME 60


PLANCHA GAZ ACIER LAMINÉ AU CARBONE EXTREME 60

Modèle pour 6-8 personnes

LA PLANCHA RAFFINÉE POUR UNE CUISINE TRADITIONNELLE. 

Plancha gaz acier laminé : plaque de cuisson amovible en acier laminé au carbone de 6 mm d’épaisseur. Dimensions 60 x 40 cm. Rebords de 5 cm.

Châssis en inox 304. Pieds réglables pour positionner la plancha.

2 brûleurs en H, soit 4 lignes de feu répartis équitablement sur la surface de cuisson, situés à 20 mm de la plaque : consommation éco-responsable, pas de déperdition de chaleur. Montée en température puissante.

Allumage : bouton piezzo électronique (pile fournie).

Grille d’aération (protège la flamme du vent).

Sécurité : le thermocouple de sécurité coupe le gaz si la flamme s’éteint (pas de fuite de gaz possible).

Bac ramasse-graisse amovible frontal (prévu pour enlever les résidus de cuisson facilement).
Capacité : 700 ml.

Fonctionne au gaz propane ou butane. Possibilité de l’utiliser au gaz de ville. Arrivée de gaz située à l’arrière.

IMPORTANT : Une fois la plaque refroidie, toujours huiler (huile alimentaire de votre choix) la plaque, après chaque utilisation, pour qu’elle ne s’oxyde pas. Nous vous conseillons de ne pas utiliser de vinaigre ou autre produit acide sur votre plaque.

 

PLANCHA GAZ ACIER LAMINÉ AU CARBONE SILVER 60

PLANCHA GAZ ACIER LAMINÉ AU CARBONE SILVER 60


PLANCHA GAZ ACIER LAMINÉ AU CARBONE SILVER 60

Modèle pour 6-8 personnes

LA PLANCHA FAMILIALE POUR UNE CUISINE TRADITIONNELLE. 

Plaque de cuisson amovible en acier laminé au carbone de 6 mm d’épaisseur. Dimensions 60 x 40 cm. Rebords de 3 cm.

Châssis en inox 304. Pieds réglables pour positionner la plancha.

2 brûleurs en H, soit 4 lignes de feu répartis équitablement sur la surface de cuisson, situés à 20 mm de la plaque : consommation éco-responsable, pas de déperdition de chaleur. Montée en température puissante.

Allumage : bouton piezzo électronique (pile fournie).

Sécurité : le thermocouple de sécurité coupe le gaz si la flamme s’éteint (pas de fuite de gaz possible).

Récupérateur de graisse frontal (prévu pour enlever les résidus de cuisson facilement). Capacité : 700ml

Fonctionne au gaz propane ou butane. Possibilité de l’utiliser au gaz de ville. Arrivée de gaz située à l’arrière.

Le nettoyage est facile et rapide : plancha éteinte, verser un verre d’eau ou des glaçons (déglaçage) sur la plaque encore chaude, et gratter à l’aide d’une spatule pour éliminer les résidus. N’hésitez pas à bien frotter. N’oubliez pas de nettoyer le bac à graisse (passe au lave-vaisselle).

IMPORTANT : Une fois la plaque refroidie, toujours huiler (huile alimentaire de votre choix) la plaque, après chaque utilisation, pour qu’elle ne s’oxyde pas. Nous vous conseillons de ne pas utiliser de vinaigre ou autre produit acide sur votre plaque.

CARACTÉRISTIQUES DE L’ACIER LAMINÉ :

L’acier est un excellent conducteur de chaleur offrant une parfaite saisie et adapté à tous les aliments : viande, grillades, poissons, légumes, fruits, cuisine à l’étouffée, etc.

A la fabrication, la plaque est soumise à un traitement thermique (bleui) qui  donne un aspect noir à la surface (la plaque brunit en surface). Ceci la protège de l’oxydation le temps d’entreposage. Cette couleur noire n’est donc pas une peinture ni un revêtement, et disparaît au fur et à mesure des utilisations, cela fait partie de la vie normale de votre plaque.

Il est possible de couper les aliments sur la plaque. Les éventuelles traces de couteau n’altèrent pas la qualité de la plaque.

Toujours allumer l’ensemble des brûleurs mais possibilité de régler des températures différentes sur chaque bouton.

La plancha Silver Acier Laminé est aussi disponible au format 75 x 40 cm.