PLANCHA GAZ CHROME DUR EFFICIENCY EXTREME 90

PLANCHA GAZ CHROME DUR EFFICIENCY EXTREME 90


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Modèle pour +10 personnes

PLANCHA GAZ CHROME DUR PROFESSIONNELLE : L’EXCELLENCE FAITE PLANCHA.

Plaque de cuisson fixe en acier au carbone recouvert de chrome dur Efficiency 96 microns de 18 mm d’épaisseur offrant la meilleure inertie thermique possible sur une plancha. Soudures hermétiques. Dimensions 90 x 40 cm. Rebords de 4 cm. Plaque inoxydable.

Esthétique : plaque aspect miroir.

Châssis en inox 304. Pieds réglables pour positionner la plancha.

3 brûleurs en H, soit 6 lignes de feu répartis équitablement sur la surface de cuisson, situés à 25 mm de la plaque : consommation éco-responsable, pas de déperdition de chaleur. Montée en température puissante.

Valves thermostatiques qui contrôlent la température.

Allumage : bouton piezzo électronique (pile fournie).

Grille d’aération (protège la flamme du vent).

Sécurité : le thermocouple de sécurité coupe le gaz si la flamme s’éteint (pas de fuite de gaz possible).

Bac ramasse-graisse amovible frontal (prévu pour enlever les résidus de cuisson facilement). Capacité : 1200 ml.

Fonctionne au gaz propane ou butane. Possibilité de l’utiliser au gaz de ville. Arrivée de gaz située à l’arrière.

 

 

PLANCHA GAZ ACIER RECTIFIÉ EXTREME 90

PLANCHA GAZ ACIER RECTIFIÉ EXTREME 90


PLANCHA GAZ ACIER RECTIFIÉ EXTREME 90

Modèle pour +10 personnes

LA PLANCHA RAFFINÉE POUR UNE CUISINE DE NIVEAU PROFESSIONNEL.


Plancha gaz acier rectifié : plaque de cuisson amovible en acier rectifié au carbone de 12 mm d’épaisseur (plaque polie pour obtenir un résultat très lisse). Soudures hermétiques. Dimensions 90 x 40 cm. Rebords de 4 cm.

Châssis en inox 304. Pieds réglables pour positionner la plancha.

3 brûleurs en H, soit 6 lignes de feu répartis équitablement sur la surface de cuisson, situés à 20 mm de la plaque : consommation éco-responsable, pas de déperdition de chaleur. Montée en température puissante.

Allumage : bouton piezzo électronique (pile fournie).

Grille d’aération (protège la flamme du vent).

Sécurité : le thermocouple de sécurité coupe le gaz si la flamme s’éteint (pas de fuite de gaz possible).

Bac ramasse-graisse amovible frontal (prévu pour enlever les résidus de cuisson facilement).
Capacité : 1200 ml.

Fonctionne au gaz propane ou butane. Possibilité de l’utiliser au gaz de ville. Arrivée de gaz située à l’arrière.

IMPORTANT : Une fois la plaque refroidie, toujours huiler (huile alimentaire de votre choix) la plaque, après chaque utilisation, pour qu’elle ne s’oxyde pas. Nous vous conseillons de ne pas utiliser de vinaigre ou autre produit acide sur votre plaque.