Plancha Nova Fonte Émaillée

Gamme de prix: 600-900 Personnes: 8-10

La plancha Nova 78×49 se compose d’une plaque amovible de 78×49 cm en fonte émaillée de fabrication française, avec une épaisseur de 6 mm et de 6 cm sur les rebords.

Son revêtement émaillé permet de protéger la surface de la plaque de l’oxydation et évite également que les aliments n’adhèrent.

De qualité professionnelle, la plancha Nova 78×49 en fonte émaillée possède un piezzo électronique (pile fournie), qui permet d’allumer facilement les 2 brûleurs en “H” situés près de la plaque, ce qui lui confère un meilleur rendement et une consommation d’énergie réduite. La plaque qui peut atteindre plus de 300 degré bénéficie d’une répartition optimale de la chaleur.

Avec son design élégant, la plancha Nova 78×49 se pare d’un couvercle en inox pour protéger la plancha lorsque celle-ci n’est pas utilisée. Une grille, accrochée au couvercle, permet également de maintenir les aliments au chaud afin que vous puissiez terminer sereinement la cuisson de tous vos aliments. Un bac ramasse-graisse situé à l’avant de la plancha et amovible, permet également d’enlever facilement les résidus de nourriture qui se sont déposés sur la plaque.

Dotée d’un thermocouple de sécurité qui évite les fuites de gaz, la plancha Nova 78×49 en fonte émaillée fonctionne au gaz propane, butane ou gaz de ville.

La fonte émaillée craignant les chocs thermiques, il faut donc éviter de jeter de l’eau froide ou des glaçons sur une plaque très chaude. Ce type de plaque se nettoie très facilement avec un peu d’huile sur un papier absorbant.

Fonté émaillée

6 mm d’épaisseur de plaque. 4 cm de hauteur
N’accepte pas le choc thermique. Plaque fragile
Ne rouille pas

Gamme Nova

Design élégant et qualité professionnelle
Couvercle intégré dans la plancha
Tiroir récupérateur de graisse incorporé