Plancha Auténtica EMP75 Fonte Émaillée

Gamme de prix: 400-600 Personnes: 8-10

De qualité professionnelle, la plancha EPM75.11 en fonte émaillée possède une plaque avec un revêtement émaillé qui protège la surface de la plaque de l’oxydation et évite l’adhérence des aliments.

Grâce à son piezzo électronique (pile fournie), qui permet d’allumer facilement les 2 brûleurs en “H” situés près de la plaque, la déperdition de chaleur est réduite.

Un bac ramasse-graisse, situé à l’avant de la plancha, permet également d’enlever facilement les résidus de nourriture qui se sont déposés sur la plaque.

Dotée d’un thermocouple de sécurité qui évite les fuites de gaz, la plancha Autentica EPM75.11 fonctionne au gaz propane, butane ou gaz de ville.

La fonte émaillée craignant les chocs thermiques, il faut donc éviter de jeter de l’eau froide ou des glaçons sur une plaque très chaude. Ce type de plaque se nettoie très facilement avec une spatule ou la pierre ponce fournies avec la plancha.

La plancha Autentica EPM75.11 est également disponible au format 60×40 cm.

Fonté émaillée

6 mm d’épaisseur de plaque. 4 cm de hauteur
N’accepte pas le choc thermique. Plaque fragile
Ne rouille pas