Plancha Nova Acier Laminé au Carbone

Gamme de prix: 600-900 Personnes: 8-10

Avec son design élégant, la plancha Nova se pare d’un couvercle en inox pour protéger la plancha lorsque celle-ci n’est pas utilisée. Une grille, accrochée au couvercle, permet également de maintenir les aliments au chaud afin que vous puissiez terminer sereinement la cuisson de tous vos aliments. Un bac ramasse-graisse, situé à l’avant de la plancha et amovible, permet également d’enlever facilement les résidus de nourriture qui se sont déposés sur la plaque.

Grâce à son piezzo électronique (pile fournie), qui permet d’allumer facilement les 2 brûleurs en “H” situés près de la plaque, la déperdition de chaleur est réduite.

La plancha Nova fonctionne au gaz propane ou butane. Son thermocouple de sécurité, quant à lui, évite les fuites de gaz.

Sa plaque amovible de 78×49 cm en acier laminé au carbone, avec une épaisseur de 6 mm et de 6 cm sur les rebords, bénéficie d’un traitement anti-oxydation pour les premières utilisations.

Pour un nettoyage ultra rapide, utilisez de la glace ou de l’eau froide pour déglacer votre plaque encore chaude, cela vous permettra de conserver votre plaque propre pour la prochaine utilisation.

Acier laminé au carbone

6 mm d’épaisseur de plaque. 3 cm de hauteur
Accepte le choc thermique
A huiler pour éviter la rouille après usage

Gamme Nova

Design élégant et qualité professionnelle
Couvercle intégré dans la plancha
Tiroir récupérateur de graisse incorporé