| Modelo | Dimensiones de las placas | Potencia | Quemadores |
|---|---|---|---|
| EVO-1010 | (60+40) x 41 | 9,9 KW | 3 |
| EVO-1250 | (75+50) x 41 | 9,9 KW | 3 |
Serie EVOLUTION
Plancha modular de acero a gas
Modelos: EVO-1010, EVO-1250
La plancha de asar Simogas Serie Evolution está fabricada en acero inoxidable y dispone de un marco protector que protege la llama del viento. Para garantizar la máxima seguridad está equipada del sistema Termopar que cierra la salida del gas si la llama se apaga accidentalmente.
La plancha Simogas Serie Evolution tiene dos placas extraíbles e independientes que permiten cocinar diferentes alimentos de forma separada. Las dos placas son de 6mm. de grosor con los laterales de 6 cm. de altura y están fabricadas en acero laminado al carbón, uno de los materiales preferidos por los cocineros profesionales más exigentes. Disponen de un tratamiento anti-oxidante que las mantienen con un aspecto homogéneo durante el paso del tiempo.
El mantenimiento de la plancha de asar Simogas Serie Eurogas es muy fácil ya que únicamente hay que proteger la placa con una capa de aceite después de cada uso. De esta forma podrá disfrutar de la verdadera cocina a la plancha durante mucho más tiempo.
Los quemadores estan diseñados para evitar zonas frías en la placa y tienen la potencia suficiente para mantener una temperatura de 300º C en toda la superficie. Se trata de un sistema profesional utilizado por los cocineros de muchos restaurantes de Francia y de España.
Simogas también le ofrece una serie de accesorios como las fundas de PVC y las cubiertas inoxidables para proteger la plancha cuando no la utilice.
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